Mat inspirerad av världen

Maten på YUC!’s restauranger är alltid inspirerad av vår omvärld. På vår första restaurang, YUC! Mexican, är maten utmanande med hetta och smaker som sticker ut. Det är inte autentiskt mexikanskt utan en fusion av smaker som tar influenser främst från Peru, Ostasien och ibland även Sverige. Chili, koriander och lime är grunden i mycket. Var beredd på att bli både överraskad och förförd. På vårt senaste tillskott YUC! LatAsian blandas influenser från fyra länder i ett äventyr från Peru, Korea, Mexico och Japan. Trots det fysiska avståndet är det ett logiskt möte. Menyn är ett russinplock av våra favoriter i respektive kök, omkomponerade av köksteamet som har en blandad erfarenhet av respektive länder. Maten är en smakexplosion, med ordentligt hetta, hög fräschör och kommer i family-style där hela bordet delar. Enjoy!